panoramique face à Capri et au Vésuve.
Ajoutez l’admirable vue de la baie de Naples et vous
obtenez l’endroit le plus fascinant de tout Sorrente.
LA FAVORITA se situe à l’angle de la via Tasso et de la piazza Vittorio Veneto, en plein centre historique mais bien en retrait du bruit car les ” vicoletti ” sont ici piétonnes. C’est un superbe 4****Luxe d’un modernisme facile à vivre, quelque peu exacerbé mais très élégamment meublé
en style néo-classique. Il n’y a rien d’inhabitable dans ce décor doré sur tranche, d’autant qu’on a su disposer en nombre des canapés extrêmement confortables et des bergères capitonnées dans lesquelles il fait bon lire, le tout d’un blanc immaculé d’une allure tellement souriante ; il n’est jusqu’au bar, aux jeux de lumières chromatiques, qui ne finisse par être chaleureux. Les chambres et les suites, toutes de taille respectable, avec balcons ou terrasses, ont quelques airs de ressemblance entre le cossu des meubles, la richesse des marbres de salle de bains et la délicate simplicité du reste.
Au plus haut, c’est l’enchantement d’un exceptionnel panorama et il y a de quoi passer d’inoubliables moments contemplatifs au bord de la mirifique piscine. Car se retrouver sur le toit-terrasse d’où il fait bon regarder au fond des yeux la baie de Naples et le Vésuve, ne serait-ce pas là une grande idée du bonheur à l’Italienne ?
En tout cas, c’est un bien bel instant pour un honnête homme.
Déroule ses flots bleus aux pieds de l’oranger
Il est, près du sentier, sous la haie odorante,
Une pierre petite, étroite, indifférente
Aux pas distraits de l’étranger !
Alphonse de Lamartine
Sorrente
En l’an 79 après Jésus-Christ, l’éruption du Vésuve avait mis fin à une tradition vinicole introduite huit siècles auparavant par les Grecs. Les pieds de vignes ensevelis sous les cendres du volcan ont été retrouvés puis étudiés afin d’identifier les cépages cultivés. Les vignerons de Campanie ont alors appliqué les techniques de leurs ancêtres Pompéiens
en s’inspirant des descriptions de Pline l’Ancien dans son ” Histoire Naturelle ” et certains cépages du cru ont ainsi été replantés en 1996 à l’endroit même où ils s’élevaient voici vingt siècles.
La première vendange, en Octobre 2001, a produit 1.721 bouteilles d’un vin ample et intense de belle couleur rubis, bien rond en bouche avec des notes épicées, baptisé ” Villa dei Misteri ” en référence à l’une des plus célèbres villas patriciennes de l’antique cité.
Nous ne pouvons vous assurer de trouver déjà cet ” antique ” vin rouge de la ” Villa des Mystères ” à la carte du Grand Hôtel La Favorita, mais vous pourrez toujours vous consoler avec un ” Lacrima Christi del Vesuvio ” de chez Mastroberardino. Sur la terrasse ou le balcon de votre chambre, face à la baie de Naples et au Vésuve, c’est à vous tirer des larmes !
Car, question romantisme, de Naples à Amalfi, en passant par Capri et tout le répertoire de la cansonetta, du bel canto ou des clairs de lune … il est difficile
de trouver mieux et impossible de ne pas tomber irrémédiablement amoureux de ces lieux magiques.
Sorrente est une ville très commerçante, trépidante mais sereine (surtout comparée à la furia napolitaine !) qui fut surnommée ” la Gentille “, au 18ème siècle, en raison de la douceur de son climat et de la beauté incomparable de son site. Le centre ville est particulièrement agréable, avec ses nombreuses ruelles piétonnes bordées d’églises somptueuses ou de belles demeures anciennes noyées dans des bouquets de palmes et des cascades de bougainvillées.
…Jamais ces champs d’azur semés de tant de flammes,
Jamais ces sables d’or où vont mourir les lames,
Ces monts dont les sommets tremblent au fond des cieux,
Ces golfes couronnés de bois silencieux,…
…N’est-il pas une terre où tout doit refleurir ? …
Lamartine se l’est demandé, l’archéologie et la botanique l’ont réussi.
Le vin de Pompéi renaît de ses cendres!
Restaurant ‘O Parrucchiano
250 mètres de l’hôtel – “Locale Storico d’Italia”
Etablie au même endroit depuis 1868, cette “Trattoria” est connue dans le monde entier pour avoir été la première à servir ce plat populaire dénommé ” Cannelloni ” et peut-être même à le créer. L’atmosphère très conviviale est celle d’un grand jardin intérieur où l’on mange des plats traditionnels sous les orangers.